По данным агентства INFOLine-аналитика, сегмент готовой еды в России стал одним из самых быстрорастущих в продуктовом ритейле. И сегодня его главный двигатель — крупные торговые сети, которые активно конкурируют с ресторанным бизнесом и сервисами доставки.
📈 Факты, которые стоит знать:
- Доля готовой еды в продуктовых магазинах вырастет с 3,7% в 2024 году до 4,5% в конце 2025 года.
- За три года рынок может практически удвоиться и достигнуть 9 трлн рублей.
- Рост спроса идёт не только в мегаполисах, но и в небольших городах.
Почему растёт рынок:
- Ускорение темпа жизни.
- Желание питаться вкусно и разнообразно без готовки.
- Увеличение доходов у части населения.
- Готовая еда держит спрос даже при росте цен на продукты.
Ритейлеры уже перестраивают бизнес под этот тренд. X5 Group строит фабрики-кухни и открывает кафе в магазинах, «Магнит» запускает новый формат с акцентом на готовую еду и масштабирует кулинарию в магазинах «у дома».
Но вместе с возможностями есть и вызовы: нехватка поставщиков, дефицит современного оборудования, кадровый голод и необходимость новых стандартов качества.
💡 Что это значит для бизнеса
Сейчас — идеальное время для выхода на рынок готовой еды или масштабирования уже существующего проекта. Конкуренция растёт, но и аудитория стремительно расширяется. Те, кто успеет запустить удобное, технологичное решение для клиентов, займут прочные позиции.
🚀 А мы знаем, как это сделать
Мы более 7 лет создаём IT-решения для доставки еды, выпустили сотни приложений, через которые прошли миллионы заказов.
Если вы хотите быстро запустить собственный сервис — мы поможем вам сделать это под ключ: от идеи до работающего приложения с интеграцией в платежи, логистику и аналитику.
📲 Напишите нам — и уже завтра мы начнём создавать ваш сервис доставки еды
